Aquaponie
Par définition l'aquaponie est un système de culture qui combine l'aquaculture (élevage de poissons) et l'hydroponie (culture de plantes sans sol). Dans ce système, les poissons produisent des déchets qui nourrissent les plantes, et les plantes filtrent et purifient l'eau pour les poissons. Cela crée un environnement où les deux peuvent se développer de manière durable et complémentaire.
Fonctionnement
Le système aquaponique repose sur un cycle naturel. Voici comment cela fonctionne :
Les poissons vivent dans un réservoir d'eau, et leurs déchets (ammoniac) se dissolvent dans l'eau.
Les plantes, qui sont cultivées dans des lits de culture sans sol, absorbent ces déchets comme source de nutriments pour leur croissance.
Les racines des plantes filtrent l'eau, la purifiant et la rendant propre pour les poissons.
L'eau est ensuite renvoyée dans le réservoir, créant un cycle fermé et durable.
|
Avantages |
Inconvénients |
|
Économie d'eau : jusqu'à 90% d'eau en moins que l'agriculture traditionnelle |
Investissement initial : installation peut être coûteuse pour les grandes structures. |
|
Utilisation de peu ou pas de sol : permet de cultiver des plantes dans des environnements où le sol est rare ou de mauvaise qualité |
Gestion des équilibres : difficulté à maintenir l'équilibre parfait entre les poissons et les plantes. |
|
Réduction des déchets : Les déchets des poissons sont utilisés pour nourrir les plantes, réduisant ainsi les besoins en engrais chimiques. |
Climatisation et contrôles nécessaires : Dans certaines régions, des serres ou des systèmes à climat contrôlé peuvent être nécessaires pour garantir un fonctionnement optimal. |
|
Production diversifiée : Ce système permet de produire à la fois des poissons et des plantes, ce qui offre une plus grande variété alimentaire avec moins de ressources. |
Sensibilité aux fluctuations : Les systèmes aquaponiques peuvent être sensibles aux pannes de pompes ou autres défaillances techniques. |
|
Durabilité et faible empreinte écologique : L'aquaponie est un modèle d'agriculture durable, réduisant les impacts environnementaux tels que la pollution et la consommation d'énergie. |
Maintenance régulière : Bien que l'aquaponie nécessite peu de ressources externes, une surveillance constante et une maintenance sont nécessaires pour assurer un bon fonctionnement. |
|
Autonomie et faible dépendance externe : Une fois installé, le système nécessite peu d'énergie et peut fonctionner de manière autonome, avec des coûts de fonctionnement réduits. |
Limité à certaines espèces : Certaines plantes ou poissons peuvent ne pas s'adapter bien à l'aquaponie, ce qui peut limiter la diversité des cultures. |
Pourquoi faire de l’aquaponie ?
Avec l'augmentation de la population mondiale et les défis liés à la sécurité alimentaire et au changement climatique, l'aquaponie pourrait jouer un rôle clé dans l'agriculture durable. En permettant de produire des aliments localement et de manière respectueuse de l'environnement, elle offre des perspectives intéressantes pour les fermes urbaines et les systèmes alimentaires résilients.
L'aquaponie pourrait également aider à lutter contre la désertification et à fournir des solutions aux régions qui manquent de terres agricoles fertiles. En combinant technologie, écologie et agriculture, ce système est un modèle pour une alimentation durable et l'optimisation des ressources naturelles.
A Madagascar, dans certaine plantation de riz, les agriculteurs associent leurs plantations à des élevages de poissons d’eau douce. Cette technique permet de créer un système complet entre les plantes et les poissons. En effet les poissons se nourrissent des mauvaises herbes et des insectes nuisibles aux plantes. Les déjections riches en nutriment sont bénéfiques pour les plantes ce qui limites l’usage de l’engrais, de pesticide et limite les couts liés à l’alimentation des poissons.
L'aquaponie est une méthode révolutionnaire qui combine la culture de poissons et de plantes de manière écologique et efficace. Elle représente une alternative intéressante pour l'agriculture de demain, surtout dans un contexte où la gestion des ressources devient de plus en plus cruciale. En alliant l'innovation et la nature, l'aquaponie pourrait bien jouer un rôle central dans la production alimentaire du futur.
Andrianarisoa Mirindra Samu de l’environnement